Maisto tendencijų bangavimas: kaip tai keičia restoranų veiklą?
2024-03-13
https://unsplash.com/photos/tomatoes-on-plate-9fy37IYSB3g Nuolat besivystančiame gastronomijos pasaulyje maisto tendencijos ir mados yra tokios pat trumpalaikės kaip ir metų laikai, užvaldančios svečių vaizduotę ir formuojančios kulinarinį kraštovaizdį. Nuo avokado skrebučio iki kruopų – restoranų pramonei nesvetimas šių kulinarinių reiškinių kilimas…