Ožio dieną – žąsų turgus Stoniškiuose
Rubrikose: Gurmano kampelis » Užimtumui Žymos: Bendruomenėse, Minėjimai, Turgus
Nuotraukos Pagėgių savivaldybės
Lapkričio 12 dieną, Ožio dieną, stoniškiečių ūkininkų Romualdo ir Zitos Ambrozų ūkyje vyko Žasų turgus. Šį turgų, siekdami priminti gražias šio krašto tradicijas, padedami krašto ūkininkų ir Stoniškių bendruomenės, organizavo Pagėgių savivaldybės Kultūros centro darbuotojai.
Nuo seno žinoma, kad lapkričio 11-oji yra švento Martyno diena, ganiavos pabaiga – paskutinė rudens šventė. Tą dieną ir pirmąją žąsį iškepdavo, norėdami pažiūrėti ar riebi esanti. Pagal senąsias tradicijas Šv. Martyno dieną ūkininkai atsiskaitydavo su samdiniais, padovanodami po gyvą žąsį.
Kadaise žąsų auginimas Lietuvoje buvo labai populiari paukštininkystės šaka. Smetonos laikais net per 600 tūkst. paukštienos buvo eksportuojama iš Lietuvos į Vokietiją. Tačiau, anot Nepriklausomo mitybos ir kulinarijos eksperto Vincento Sako, 1934 m. pašlijus politiniams Lietuvos ir Vokietijos santykiams, pastaroji ėmėsi ekonominių sankcijų – padidino importo muitus visoms iš Lietuvos įvežamoms prekėms, tarp jų ir žąsims. Dėl to Lietuvos rinkoje susidarė ypač didžiulis šių naminių paukščių perteklius. Po aktyvių pasitarimų su Žemės ūkio ministerija, Vyriausybė 1934 m. spalio 30 d. nutarė problemą spręsti radikaliai: žąsis priverstinai realizuoti Lietuvos rinkoje. Vyriausybės nutarimu visi valstybės institucijų bei privačių įstaigų tarnautojai, taip pat pensininkai buvo įpareigoti iki gruodžio 31 d. nupirkti iš ūkininkų tam tikrą kiekį žąsų. Taip į Lietuvos ekonominę istoriją buvo įrašyta vadinamojo tarpukario laikotarpio „žąsų byla“: kurioziškas valdžios bandymas ekonominę problemą išspręsti prievartiniais pirkimais.
Šeštadienį į žąsų turgų susirinko gausus būrys pirkėjų, kurių tarpe buvo ne tik vietos bendruomenė, bet ir vietos valdžios atstovai, Savivaldybės mero pavaduotojas Vytautas Stanišauskas ir Stoniškių seniūnijos seniūnas Ričardas Bartkevičius. Nusipirkti žąsį atvyko ir LR Seimo narys Kęstas Komskis.
Surengtoje šventėje buvo galima ne tik žąsų įsigyti, kurios buvo ir nupeštos, ir papuoštos spalvotais kaspinais, o kai kurias žąsis pirkėjai turėjo patys pasigauti, bet ir vaišintasi piemenėlių kiaušiniene, kuri buvo iškepta iš 200 suneštų kiaušinių, skanauta gilių kava ir gausiomis ūkininkų paruoštomis vaišėmis.
Gerą nuotaiką dovanojo vietos muzikantai Antanas Pužas ir Gediminas Kačiulis.
Nuotraukos ir informacija Pagėgių savivaldybės Kultūros centro
-
- Nuotraukos Pagėgių savivaldybės
Parašykite komentarą
Bibliotekos obelaitė Martyno Jankaus sode Martyno Jankaus muziejaus bendruomenė kvietė Pagėgių savivaldybės asociacijų, organizacijų, įstaigų, mokyklų, draugijų, kaimų bendruomenių atstovus ir visus tautinėms tradicijoms, nacionalinei raštijai, istorijai » Daugiau
Sueigą pas Martyną Jankų Bitėnuose KVIEČIAME 2011 m. rugpjūčio 5 d. (penktadienį) Į SUEIGĄ PAS MARTYNĄ JANKŲ BITĖNUOSE 16.30 val. Bitėnų kapinės Martyno Jankaus atminimo pagerbimas. 17.00 » Daugiau
Pagėgių ugniagesiai atšventė Šv. Florijono dieną Gegužės 4 dieną Pagėgių mieste buvo tikra šventė – ne tik todėl, kad saulutė kartkartėmis lepino miestelio gyventojus, bet todėl, kad mieste buvo » Daugiau
Tautodailininkų vakaras ,,Kol dar esame lietuviai“ Kultūros dienos išvakarėse, balandžio 15 d. svečių namuose ,,Sandora“, rinkosi Pagėgių krašto tautodailininkai. Svečius dainomis pasitiko folkloro ansamblis ,,Kamana“ . Vakarą pradėjo etninės » Daugiau
Pagėgių krašto pristatymas Klaipėdos visuomenei Puoselėjant regioninę bibliotekų bendradarbiavimo programą, Tauragės krašto viešosios bibliotekos buvo pakviestos į Klaipėdos apskrities viešąją Ievos Simonaitytės biblioteką pristatyti visuomenei savo krašto istoriją, » Daugiau
Ožio dieną – žąsų turgus Stoniškiuose Lapkričio 12 dieną, Ožio dieną, stoniškiečių ūkininkų Romualdo ir Zitos Ambrozų ūkyje vyko Žasų turgus. Šį turgų, siekdami » Daugiau
Šilutiškiai grybavimo čempionate Marcinkonyse ir Grybų šventėje Varėnoje (1)Rugsėjo 24 d. Varėnoje šurmuliavo Grybų šventė. Varėnos rajono savivaldybės pakviesti joje dalyvavo ir Šilutės rajono savivaldybės 20 » Daugiau
Šilutės baldų valgykla vasaros karščius pasitiks su pieno kokteiliais ir ledais Jau 11 metų maitinimo paslaugas teikiantys Virginija ir Vincas Vaitiekai plečia valgiaraščio asortimentą. AB “Šilutės baldai” valgyklos kolektyvas » Daugiau
“Šilutės baldai” valgykloje – naujų patiekalų įvairovė “Šilutės baldai” valgykloje jau 10 metų maitinimo paslaugas teikia Virginija ir Vincas Vaitiekai. Valgykloje kasdien siūlomi įvairūs karšti » Daugiau
LA VERA PIZZA ITALIANA (2)ŠILUTĖS Baldų valgykla Tel. 52185, mob. 867081780 Užsisakykite prieš puse valandos LA VERA PIZZA ITALIANA TIKRA » Daugiau
Ispanų virtuvė Nusibodo ilgi vakarai bei vis tie patys bulvių ir mėsos deriniai? Tad leiskimės į kulinarinę kelionę! Meksikiečių virtuvės spalvos, » Daugiau
Islandijos virtuvė (1)LAMBATJOTSUPA – avienos sriuba – tokia maistinga ir sušildanti avienos sriuba verdama Islandijoje. Sriuboje esančios daržovės, ypač daržiniai kopūstai, » Daugiau
Libijos virtuvė ŠURBAT LAHAM CHARUF – libiška ėrienos sriuba – Ėriena – Libijoje įprastinė mėsa, iš kurios verdama ši sriuba. Savitą » Daugiau
Urugvajaus virtuvė POLLO QUISO CON VEGETALE – vištienos ir daržovių troškinys – labai mėgstamas patiekalas Urugvajuje. 4 porcijoms reikia: 1 » Daugiau
Egipto virtuvė FOUL MEDELES – pupelių troškinys – tai vegetariškas patiekalas, populiarus Egipte. 4 porcijoms reikia: 400 g pupelių („medames“), » Daugiau
