Šrifto dydis:
2011-11-19

Ožio dieną – žąsų turgus Stoniškiuose(1)



Rubrikose: Gurmano kampelis » Užimtumui  Žymos: , ,

Nuotraukos Pagėgių savivaldybės

 

Lapkričio 12 dieną, Ožio dieną, stoniškiečių ūkininkų Romualdo ir Zitos Ambrozų ūkyje vyko Žasų turgus. Šį turgų, siekdami priminti gražias šio krašto tradicijas, padedami krašto ūkininkų ir Stoniškių bendruomenės, organizavo Pagėgių savivaldybės Kultūros centro darbuotojai.

 

Nuo seno žinoma, kad lapkričio 11-oji yra švento Martyno diena, ganiavos pabaiga – paskutinė rudens šventė. Tą dieną ir pirmąją žąsį iškepdavo, norėdami pažiūrėti ar riebi esanti. Pagal senąsias tradicijas Šv. Martyno dieną ūkininkai atsiskaitydavo su samdiniais, padovanodami po gyvą žąsį.

 

Kadaise žąsų auginimas Lietuvoje buvo labai populiari paukštininkystės šaka. Smetonos laikais net per 600 tūkst. paukštienos buvo eksportuojama iš Lietuvos į Vokietiją. Tačiau, anot Nepriklausomo mitybos ir kulinarijos eksperto Vincento Sako, 1934 m. pašlijus politiniams Lietuvos ir Vokietijos santykiams, pastaroji ėmėsi ekonominių sankcijų – padidino importo muitus visoms iš Lietuvos įvežamoms prekėms, tarp jų ir žąsims. Dėl to Lietuvos rinkoje susidarė ypač didžiulis šių naminių paukščių perteklius. Po aktyvių pasitarimų su Žemės ūkio ministerija, Vyriausybė 1934 m. spalio 30 d. nutarė problemą spręsti radikaliai: žąsis priverstinai realizuoti Lietuvos rinkoje. Vyriausybės nutarimu visi valstybės institucijų bei privačių įstaigų tarnautojai, taip pat pensininkai buvo įpareigoti iki gruodžio 31 d. nupirkti iš ūkininkų tam tikrą kiekį žąsų. Taip į Lietuvos ekonominę istoriją buvo įrašyta vadinamojo tarpukario laikotarpio „žąsų byla“: kurioziškas valdžios bandymas ekonominę problemą išspręsti prievartiniais pirkimais.

 

Šeštadienį į žąsų turgų susirinko gausus būrys pirkėjų, kurių tarpe buvo ne tik vietos bendruomenė, bet ir vietos valdžios atstovai, Savivaldybės mero pavaduotojas Vytautas Stanišauskas ir Stoniškių seniūnijos seniūnas Ričardas Bartkevičius. Nusipirkti žąsį atvyko ir LR Seimo narys Kęstas Komskis.

 

Surengtoje šventėje buvo galima ne tik žąsų įsigyti, kurios buvo ir nupeštos, ir papuoštos spalvotais kaspinais, o kai kurias žąsis pirkėjai turėjo patys pasigauti, bet ir vaišintasi piemenėlių kiaušiniene, kuri buvo iškepta iš 200 suneštų kiaušinių, skanauta gilių kava ir gausiomis ūkininkų paruoštomis vaišėmis.

 

Gerą nuotaiką dovanojo vietos muzikantai Antanas Pužas ir Gediminas Kačiulis.

 

Nuotraukos ir informacija Pagėgių savivaldybės Kultūros centro

 

Myliu Silute

Skaitytojų komentarai

  1. Sveiki,turiu bilietus ic5a1 Kauno c4af Londonc485. Ic5a1vykimas geguc5bec497s 1 d., grc4afc5beimas geguc5bec497s 15 d. Noriu piikaessti ic5a1vykimo datc485 ic5a1 geguc5bec497s 1 d. c4af geguc5bec497s 8 d. (grc4afc5beimo data tinka). Norc497c48diau paklausti. Ar galima piikaessti tik datc485 ir kiek tai kainuotc5b3? Ar pirkti visai naujc485 bilietc485? Jei pirkc48diau naujc485 bilietc485, ar reiktc5b3 atc5a1aukti ar kac5bekaip kitaip panaikinti geguc5bec497s 1 d. bilietc485? (Check in dar neatliktas). Ar grc4afc5beimo datos bilietas nedings, jei neskrisiu geguc5bec497s 1 d.? Bilietus pirkau per avia.lt. Dc497kui.


Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

„Šilutės žinios” redakcija už komentarų turinį neatsako bei pasilieka teisę pašalinti netinkamus, pažeidžiančius įstatymus skaitytojų komentarus. Už komentarus tiesiogiai ir individualiai atsako juos paskelbę skaitytojai, kurie gali būti patraukti baudžiamojon, administracinėn ar civilinėn atsakomybėn. Informuokite „Šilutės žinios” redakciją apie netinkamus komentarus.

Salotų auginimo ypatumai Salotų auginimo ypatumai 

  Traškios, skanios ir sveikos salotos savyje turi gausybę mineralų (kalio, magnio, natrio, fosforo, geležies), vitaminų (C, karotino, chlorofilo, » Daugiau

Kodėl kamado kepsninės yra geriausias pasirinkimas? Kodėl kamado kepsninės yra geriausias pasirinkimas? 

  Maisto gaminimas daugumai yra didžiausias malonumas, tai kodėl atšilus orams, šio pomėgio neperkelti į gamtą? Puikų laiką su » Daugiau

Geriausia kepsninė: patarimai, kurie pagreitins paieškas Geriausia kepsninė: patarimai, kurie pagreitins paieškas 

  Daugelis lietuvių atranda grilinimo malonumus net ir žiemos metu. Ir atradę… daugiau nepaleidžia, kadangi kepti skaniausius patiekalus lauke » Daugiau

Vasaros griliaus malonumai ir augantis svoris: kaip išlaikyti lieknas kūno linijas? Vasaros griliaus malonumai ir augantis svoris: kaip išlaikyti lieknas kūno linijas? 

  Šiltasis metų laikas neatsiejamas nuo grilinimo sezono, kuris dažniausiai džiugina tik skonio receptorius, kadangi nuo didelių kiekių riebios mėsos žmonėms » Daugiau

Baravykų pintinės priverčia prisiminti senus ir ieškoti naujų receptų Baravykų pintinės priverčia prisiminti senus ir ieškoti naujų receptų 

  Daugiausia vertingųjų savybių baravykai išlaiko džiovinami ir šaldomi. Džiovintuose baravykuose baltymų – daugiau negu jautienoje. Išbandykite itališkus receptus » Daugiau

Atsargų ruošimas žiemai: greita, sveika, skanu Atsargų ruošimas žiemai: greita, sveika, skanu 

  Maistą žiemai ruošiantys lietuviai vis dažniau išbando naujus konservavimo būdus, o pastaraisiais metais ypač didelio dėmesio sulaukia vaisių » Daugiau

5 būdai, kaip virtuvėje sugadiname gerą žuvį 5 būdai, kaip virtuvėje sugadiname gerą žuvį 

    Nežinant kelių esminių taisyklių, virtuvėje nesunku sugadinti bet kokį patiekalą, ką jau kalbėti apie tokį paruošimui jautrų » Daugiau

Mitybos ekspertė: lietuviai mėgsta žuvį. Tik to dar nežino Mitybos ekspertė: lietuviai mėgsta žuvį. Tik to dar nežino 

    „Valgykite daugiau žuvies!“– visos kaip viena tvirtina įvairios sveikatos organizacijos. Visgi šioms rekomendacijoms kol kas paklūsta retas » Daugiau

Geriausias žuvienės virėjas ir vėl iš „savų“ Geriausias žuvienės virėjas ir vėl iš „savų“ 

  Šeštadienį, Šilutėje vyko tradicinis tarptautinis žuvienės virimo čempionatas. Šiemet renginys pritraukė kaip niekad daug dalyvių – dėl čempiono » Daugiau

Fotoreportažas iš „Grybų fiesta 2016” Švėkšnoje Fotoreportažas iš „Grybų fiesta 2016” Švėkšnoje 

    Nors šiuo metu miškai tikrai nelepina grybais, tačiau švėkšniškiai, puoselėdami tradiciją vėl visus norinčius kvietė į grybavimo » Daugiau

Medea klinika
Adida papildai sportui
Medea klinika

Naujienų paieška pagal datą
2020 m. rugpjūčio mėn.
Pr A T K Pn Š S
« Lie    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31