KABUNI – ryžiai su razinomis ir cinamonu – šis salstelėjęs ryžių patiekalas Albanijoje valgomas vienas arba su viščiuku. Jei jis skiriamas garnyrui, tada nurodytojo kiekio užteks 4 asmenims.
2 porcijoms reikia: 250 g ilgagrūdžių ryžių, 450 ml vištienos sultinio, 50 g sviesto, 100 g razinų, 2 valg. šaukštai cukraus, sumaišyto su žiupsneliu cinamono.
Ištirpinti sviestą, pakepinti ryžius, kol jie taps peršviečiami.
Supilti į ryžius sultinį ir pavirti 5 min.
Suberti razinas, uždengti ir pavirti dar 15 min.
Apibarstyti ryžius su cukrumi ir cinamonu ir patiekti prie kepto viščiuko.
https://unsplash.com/photos/tomatoes-on-plate-9fy37IYSB3g Nuolat besivystančiame gastronomijos pasaulyje maisto tendencijos ir mados yra tokios pat trumpalaikės kaip ir metų laikai, užvaldančios » Daugiau
Kai kalbama apie šaldytuvą, svarbiausia yra jo organizavimas. Tinkamas sandėliavimas ne tik užtikrina, kad maistas išliktų šviežias ir » Daugiau
Jūros gėrybės – tai įvairūs jūros gyvūnai: vėžiagyviai ir moliuskai. Tradiciškai gėrybės iš jūros yra populiarus ir » Daugiau
Nors šiais laikais rugsėjis – itin aktyvus metas ne tik ūkininkams, bet ir kone visiems dirbantiesiems, viena šio » Daugiau
Traškios, skanios ir sveikos salotos savyje turi gausybę mineralų (kalio, magnio, natrio, fosforo, geležies), vitaminų (C, karotino, chlorofilo, » Daugiau
Maisto gaminimas daugumai yra didžiausias malonumas, tai kodėl atšilus orams, šio pomėgio neperkelti į gamtą? Puikų laiką su » Daugiau
Daugelis lietuvių atranda grilinimo malonumus net ir žiemos metu. Ir atradę… daugiau nepaleidžia, kadangi kepti skaniausius patiekalus lauke » Daugiau
Šiltasis metų laikas neatsiejamas nuo grilinimo sezono, kuris dažniausiai džiugina tik skonio receptorius, kadangi nuo didelių kiekių riebios mėsos žmonėms » Daugiau
Daugiausia vertingųjų savybių baravykai išlaiko džiovinami ir šaldomi. Džiovintuose baravykuose baltymų – daugiau negu jautienoje. Išbandykite itališkus receptus » Daugiau
Maistą žiemai ruošiantys lietuviai vis dažniau išbando naujus konservavimo būdus, o pastaraisiais metais ypač didelio dėmesio sulaukia vaisių » Daugiau
Parašykite komentarą