Šrifto dydis:
2012-05-18

Šilutėje užregistruotas ūmios žarnyno infekcijos protrūkis



Rubrikose: Sveikata  Žymos:

Nuotrauka Gintaro Radzevičiaus

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba praneša, kad Šilutėje pradėtas tyrimas dėl ūmios žarnyno infekcijos – salmoneliozės protrūkio. Pirminiais duomenimis, blogai pasijuto 4 praėjusį savaitgalį viename pobūvyje dalyvavę asmenys, 2 iš jų paguldyti į ligoninę, dar 2 nukentėję asmenys gydosi namuose.

 

Šilutės valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba, gavusi pranešimą apie susirgusius asmenis, nedelsiant patikrino svetainę „Rūta“ (Tilžės g.23, Šilutė), kurioje vyko pobūvis. Patikrinimo metu grubių personalo ir patalpų higienos pažeidimų nenustatyta, tačiau maisto tvarkymo patalpoje, kur pjaustomas ir serviruojamas pagamintas ir atvežtas maistas, trūko rankų ir paviršių dezinfekavimui skirtų medžiagų, nebuvo kontroliuojama šaldytuvų temperatūra. Taip pat nustatyta, kad patiekalai pobūviui buvo gaminami tiems patiems savininkams priklausančioje kavinėje „Klumpė“ (Gluosnių g. 13C, Šilutė), kurios patikrinimo metu inspektoriai taip pat neturėjo priekaištų personalo, patalpų higienai, savikontrolės sistemai. Patikrinimo metu tyrimams buvo atrinkti vandens, plovinių, bei patiekalų mėginiai.

 

„Įvertinus pobūvį aptarnavusių viešojo maitinimo įmonių patikrinimų duomenis, galima įtarti, kad ūmi žarnyno infekcija kilo dėl pačių pobūvio dalyvių atsineštų produktų – kreminių tortų ir karšto rūkymo žuvies,“ – sakė Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Maisto skyriaus vyriausioji specialistė Rita Sadūnaitė.

 

Pasak specialistės, kiekvienais metais šalyje yra užregistruojama po kelis ūmių žarnyno infekcijų protrūkius, kilusius ne dėl maisto tvarkymo įmonių, o dėl pačių vartotojų kaltės. Specialistė pataria ypač atsargiai vartoti tokius greitai gendančius produktus, kaip kreminiai tortai ar pyragaičiai, mažai termiškai apdoroti žuvies, paukštienos gaminiai ir pan. „Greitai gendantys maisto produktai ypač jautrūs transportavimo ir laikymo sąlygoms. Todėl, jei vartotojai nežino ar galės užtikrinti, kad prieš patekdami ant vaišių stalo, tokie produktai bus tinkamai atvežti ir saugomi, tuomet geriau pasirinkti kitokius, ne tokius jautrius aplinkos ir saugojimo temperatūrai, ne taip greitai gendančius gaminius ir produktus,“ – pabrėžė specialistė.

 


Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

„Šilutės žinios” redakcija už komentarų turinį neatsako bei pasilieka teisę pašalinti netinkamus, pažeidžiančius įstatymus skaitytojų komentarus. Už komentarus tiesiogiai ir individualiai atsako juos paskelbę skaitytojai, kurie gali būti patraukti baudžiamojon, administracinėn ar civilinėn atsakomybėn. Informuokite „Šilutės žinios” redakciją apie netinkamus komentarus.

Specialistai susirūpinę blogėjančia vaikų sveikata: ragina nedelsti kreiptis pagalbos Specialistai susirūpinę blogėjančia vaikų sveikata: ragina nedelsti kreiptis pagalbos 

  Su vaikais ir šeimomis dirbantys Šilutės ligoninės specialistai pastebi, kad užsitęsęs karantinas, blogina vaikų sveikatą. Tėvai vis dažniau » Daugiau

L. e. p. vyriausiojo gydytojo pavaduotojas medicinai – doc. m. dr. Darius Ereminas L. e. p. vyriausiojo gydytojo pavaduotojas medicinai – doc. m. dr. Darius Ereminas 

  Nuo vasario 1 dienos Šilutės ligoninėje vyriausiojo gydytojo pavaduotojo medicinai pareigas laikinai eina doc. m. dr. Darius Ereminas. » Daugiau

Šilutės ligoninėje tęsiama medicinos darbuotojų revakcinacija Šilutės ligoninėje tęsiama medicinos darbuotojų revakcinacija 

  Praėjusią savaitę, sausio 20-ąją, Šilutės ligoninėje antrąja COVID-19 vakcinos doze buvo paskiepyti 78 įstaigos darbuotojai. Šiandien planuojama paskiepyti » Daugiau

Šilutės ligoninėje nuo vasario atnaujinamos paslaugos Šilutės ligoninėje nuo vasario atnaujinamos paslaugos 

  Šilutės ligoninėje nuo vasario atnaujinamos paslaugos: Reanimacijos ir intensyvios terapijos ir Vidaus ligų skyrių veikla, planinės hospitalizacijos ir » Daugiau

Nuovargis po didelio fizinio krūvio: kaip jo išvengti? Nuovargis po didelio fizinio krūvio: kaip jo išvengti? 

  Jei ruošiatės varžyboms, profesionaliai sportuojate, o galbūt tai darote mėgėjiškai, tačiau taip pat pageidaujate akivaizdžių rezultatų, labai tikėtina, » Daugiau

Vyriausybė griežtina karantino režimą ir pratęsia jį iki metų pabaigos Vyriausybė griežtina karantino režimą ir pratęsia jį iki metų pabaigos 

  Įvertinusi šalyje susiklosčiusią epidemiologinę padėtį ir nepakankamai sumažėjusį gyventojų mobilumą, Vyriausybė pirmadienį nutarė pratęsti karantino režimą iki 2020 » Daugiau

2020 metais būstas pritaikytas 5 neįgaliems asmenims 2020 metais būstas pritaikytas 5 neįgaliems asmenims 

  Šilutės rajono savivaldybei 2020 metais valstybės biudžeto lėšų būstų pritaikymo neįgaliesiems darbams atlikti buvo skirta 9 905,66 Eur. » Daugiau

Informacija, ką daryti, jei žmogus turėjo sąlytį su užsikrėtusiuoju koronavirusu Informacija, ką daryti, jei žmogus turėjo sąlytį su užsikrėtusiuoju koronavirusu 

  Nacionalinio visuomenės sveikatos centro (NVSC) specialistai primena, kad asmenys, turėję didelės rizikos sąlytį su užsikrėtusiuoju koronavirusine infekcija (COVID-19), » Daugiau

FFP2 respiratoriai – viena geriausių apsaugų FFP2 respiratoriai – viena geriausių apsaugų 

  Veido kaukės dažnai yra naudojamos apsisaugoti nuo virusų bei gripų jų protrūkio metu. Atsiradus naujajam koronavirusui, veido kaukės » Daugiau

Mitai apie riebalų nusiurbimą: kuo netikėti? Mitai apie riebalų nusiurbimą: kuo netikėti? 

  Liposakcija yra labai efektyvus būdas atsikratyti riebalų. Riebalų nusiurbimas užtikrina, kad jo metu bus pašalinamas riebalų perteklius probleminėse » Daugiau

Medea klinika
Adida papildai sportui
Medea klinika

Naujienų paieška pagal datą
2021 m. vasario mėn.
Pr A T K Pn Š S
« Sau    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728