Šrifto dydis:
2012-05-18

Šilutėje užregistruotas ūmios žarnyno infekcijos protrūkis



Rubrikose: Sveikata  Žymos:

Nuotrauka Gintaro Radzevičiaus

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba praneša, kad Šilutėje pradėtas tyrimas dėl ūmios žarnyno infekcijos – salmoneliozės protrūkio. Pirminiais duomenimis, blogai pasijuto 4 praėjusį savaitgalį viename pobūvyje dalyvavę asmenys, 2 iš jų paguldyti į ligoninę, dar 2 nukentėję asmenys gydosi namuose.

 

Šilutės valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba, gavusi pranešimą apie susirgusius asmenis, nedelsiant patikrino svetainę „Rūta“ (Tilžės g.23, Šilutė), kurioje vyko pobūvis. Patikrinimo metu grubių personalo ir patalpų higienos pažeidimų nenustatyta, tačiau maisto tvarkymo patalpoje, kur pjaustomas ir serviruojamas pagamintas ir atvežtas maistas, trūko rankų ir paviršių dezinfekavimui skirtų medžiagų, nebuvo kontroliuojama šaldytuvų temperatūra. Taip pat nustatyta, kad patiekalai pobūviui buvo gaminami tiems patiems savininkams priklausančioje kavinėje „Klumpė“ (Gluosnių g. 13C, Šilutė), kurios patikrinimo metu inspektoriai taip pat neturėjo priekaištų personalo, patalpų higienai, savikontrolės sistemai. Patikrinimo metu tyrimams buvo atrinkti vandens, plovinių, bei patiekalų mėginiai.

 

„Įvertinus pobūvį aptarnavusių viešojo maitinimo įmonių patikrinimų duomenis, galima įtarti, kad ūmi žarnyno infekcija kilo dėl pačių pobūvio dalyvių atsineštų produktų – kreminių tortų ir karšto rūkymo žuvies,“ – sakė Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Maisto skyriaus vyriausioji specialistė Rita Sadūnaitė.

 

Pasak specialistės, kiekvienais metais šalyje yra užregistruojama po kelis ūmių žarnyno infekcijų protrūkius, kilusius ne dėl maisto tvarkymo įmonių, o dėl pačių vartotojų kaltės. Specialistė pataria ypač atsargiai vartoti tokius greitai gendančius produktus, kaip kreminiai tortai ar pyragaičiai, mažai termiškai apdoroti žuvies, paukštienos gaminiai ir pan. „Greitai gendantys maisto produktai ypač jautrūs transportavimo ir laikymo sąlygoms. Todėl, jei vartotojai nežino ar galės užtikrinti, kad prieš patekdami ant vaišių stalo, tokie produktai bus tinkamai atvežti ir saugomi, tuomet geriau pasirinkti kitokius, ne tokius jautrius aplinkos ir saugojimo temperatūrai, ne taip greitai gendančius gaminius ir produktus,“ – pabrėžė specialistė.

 

Myliu Silute

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

„Šilutės žinios” redakcija už komentarų turinį neatsako bei pasilieka teisę pašalinti netinkamus, pažeidžiančius įstatymus skaitytojų komentarus. Už komentarus tiesiogiai ir individualiai atsako juos paskelbę skaitytojai, kurie gali būti patraukti baudžiamojon, administracinėn ar civilinėn atsakomybėn. Informuokite „Šilutės žinios” redakciją apie netinkamus komentarus.

Dantų implantai Šiauliuose: kaip rasti palankiausią galimybę? Dantų implantai Šiauliuose: kaip rasti palankiausią galimybę? 

  Dantų imlantavimas – tai efektyvi dantų atkūrimo procedūra, kuri praktikoje pritaikoma daugiau nei kelis dešimtmečius. Nors mūsų šalyje » Daugiau

Dantų balinimas: kokią galimybę pasirinkti? Dantų balinimas: kokią galimybę pasirinkti? 

  Dantų balinimo būdų šiandien galime suskaičiuoti iš tiesų nemažai, tad nieko nuostabaus, kad pacientams neretai kyla klausimas, kuris » Daugiau

Cholesterolio tyrimai: ką svarbu apie tai žinoti? Cholesterolio tyrimai: ką svarbu apie tai žinoti? 

  Šiandien įvairiose klinikose siūlomų tyrimų pasirinkimas yra tikrai labai platus, todėl tai suteikia galimybę laiku pastebėti ligas ir » Daugiau

Burnos higiena Klaipėdoje: raskite geriausią pasiūlymą Burnos higiena Klaipėdoje: raskite geriausią pasiūlymą 

  Apsilankymas odontologijos klinikoje turėtų būti planuojamas bent kartą per pusmetį. Šio vizito metu odontologas galės įvertinti jūsų dantų » Daugiau

Aloyzas Citavičius išlydėtas į užtarnautą poilsį Aloyzas Citavičius išlydėtas į užtarnautą poilsį 

  Šiandien Šilutės ligoninės gydytojui otorinolaringologui Aloyzui Citavičiui įteikta padėka už profesionalumą, nepriekaištingą reputaciją ir ilgametį darbą Šilutės ligoninėje, » Daugiau

Paminėta Pasaulinė cukrinio diabeto diena Paminėta Pasaulinė cukrinio diabeto diena 

  Šilutės rajono savivaldybės meras Vytautas Laurinaitis bei Socialinės paramos skyriaus vedėjas Alvidas Šimelionis lapkričio 14 d. dalyvavo Šilutės » Daugiau

Aptartos galimybės Šilutėje sukurti sveikatingumo trasas Aptartos galimybės Šilutėje sukurti sveikatingumo trasas 

  Šilutės savivaldybėje lankėsi #walk15 programėlės kūrėja Vlada Musvydaitė ir šios kompanijos regionų plėtros vadovė Justina Verbickaitė. Susitikime dalyvavo » Daugiau

Neuroedukacinių metodų taikymas kasdieniniame gyvenime Neuroedukacinių metodų taikymas kasdieniniame gyvenime 

  Rugsėjo 12 dieną Šilutės F. Bajoraičio viešosios bibliotekos Vainuto filiale kartu su neįgaliųjų draugijos Vainuto skyriumi surengti užsiėmimai, » Daugiau

Kodėl rekomenduojama matuoti patalpų drėgmės kiekį? Kodėl rekomenduojama matuoti patalpų drėgmės kiekį? 

  Jaučiamas akių sausėjimas ar kvėpavimo takų diskomfortas? Pastebite ant lubų pelėsio pėdsakus? O gal dirbate itin steriliuose vietose » Daugiau

Pirmieji batukai vaikui – būtinai  ortopediniai? Pirmieji batukai vaikui – būtinai ortopediniai? 

  Šių laikų mamos ieškodamos drabužių bei avalynės savo vaikams – skiria tam labai daug dėmesio. Suprantama, kad norima » Daugiau

Medea klinika
Adida papildai sportui
Medea klinika

Naujienų paieška pagal datą
2020 m. vasario mėn.
Pr A T K Pn Š S
« Sau    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829