Žuvienę virsime jau šį šeštadienį

Šilutės rajono savivaldybės mero Virgilijaus Pozingio kabinete surengtoje spaudos konferencijoje, dalyvaujant žuvienės virimo čempionato organizatoriams, buvo pristatyta respublikiniu tapusio renginio programa. Nuotrauka Gintaro Radzevičiaus

Šį šeštadienį, rugsėjo 10 dieną Šilutės mažųjų laivų uoste vyks jau trečiasis žuvienės virimo čempionatas. Jame žadama sulaukti rekordinio virėjų komandų skaičiaus iš visos Lietuvos. Renginys gali tapti ir tarptautiniu. Įėjimas į čempionatą bus nemokamas.

Rugsėjo 7 d. Šilutės rajono savivaldybės mero Virgilijaus Pozingio kabinete surengtoje spaudos konferencijoje, dalyvaujant žuvienės virimo čempionato organizatoriams, buvo pristatyta respublikiniu tapusio renginio programa (apačioje).

Šiemet, kaip ir pirmojo žuvienės virimo čempionato metu, įėjimas bus nemokamas. Todėl organizatoriai, su šūkiu „JEI ŽUVIENĘ PRAMIEGOSI, NIEKAD SAU NEDOVANOSI“, tikisi sulaukti itin gausaus publikos dėmesio.

Šiai dienai į trečiąjį žuvienės virimo čempionatą jau yra užsiregistravusios dvidešimt septynios komandos, iš kurių keturiolika yra iš kitų Lietuvos rajonų. Tarp jų yra „Skauda žemaitė“, Varėnos „Nakcižibių“, Tauragės „Kilkės ir company“, Kupiškio „Šamiokai“, Utenos „Aukštaitijos ešeriokai“, Vilkaviškio rajono, Vištyčio seniūnijos „Vištytežerio sygos“, Pagėgių „Senosios Gėgės žvejai“, Elektrėnų „Elektrinis ungurys“, Viešvilės „Upėtakis“, Marijampolės „Sūduviai“ komandos.

Čempionate dalyvauti norą pareiškė ir komanda iš Rusijos, tik ar jai pavyks atvykti organizatoriai dar nežino. Jei taip nutiktų – trečiasis žuvienės virimo čempionatas iš respublikinio peraugtų į tarptautinį. Ateinančiais metais virti žuvienę žadama kviesti ir Lenkijos partnerių komandą.

Komandos žuvienę virs dešiniojoje uosto krantinėje, toje pačioje kur vyko miesto jubiliejinis koncertas. Šioje vietoje organizatoriai yra suplanavę vietas trisdešimt keturioms komandoms. Jos bus išdėstytos dvejomis eilėmis.

Virėjų meistriškumą žada vertinti komisija iš 8-9 narių, kurių pavardes ir buvimo vietą organizatoriai kruopščiai slepia. Lygiai taip pat nuo komisijos narių bus slepiama kokios komandos išvirtą žuvienę jie ragauja. Dubenėliai su žuviene jiems bus pateikiami tik sunumeruoti. Prie komisijos žuvienės meistrai taip pat negalės prieiti, taip siekiama kuo objektyvesnio vertinimo. Žinoma tik, kad žuvienę ragauti žada Žemės ūkio ministras Kazys Starkevičius ir Europos parlamento narys Zigmantas Balčytis.

Pagrindiniai šio unikalaus renginio rėmėjai šiemet yra Žemės ūkio ir Kultūros ministerijos. Prie Čempionato organizavimo aktyviai prisideda iš Šilutės rajono savivaldybės meras Virgilijus Pozingis bei kiti savivaldybės darbuotojai.

Idėja suorganizuoti tokį neįprastą renginį prieš tris metus kilo grupės „Karčema“ vadovui Vygantui Stoškui, įvairių renginių vedėjui Marijui Budraičiui ir Šilutės mažųjų laivų prieplaukos valdytojui Rimgaudui Višinskui. Jų siekis, kad šis nuotaikingas renginys taptų tradiciniu ir būtų organizuojamas kasmet išsipildė. Organizatoriai tikisi, kad orai čempionato metu bus geri. Pasak sinoptikų, taip ir turėtų būti.

Praėjusių metų žuvienės virimo čempionate geriausią žuvienę išvirė Seimo nario Audriaus Endzino padėjėjas Jonas Purlys. Pirmajame čempionate nugalėtojais tapo Ventės – Šturmų bendruomenės komanda. Jiems už pergales buvo teikiami piniginis prizas, gyvos žuvies prizas, katilas žuvienei virti ir t.t. O šių metų nugalėtojas bus apdovanotas specialiu Šilutės rajono savivaldybės mero prizu – Žuvienės virimo čempiono žiedu.

Organizatoriai žada, kad renginio metu bus galima įsigyti ir šviežios bei rūkytos žuvies tiesiogiai iš mūsų krašto žvejų. Taip pat jie pataria ateinant į žuvienės virimo čempionatą su savimi pasiimti šaukštą, o esant galimybei ir dubenėlį. Organizatoriai baiminasi, kad jų užsakytų virš 3 tūkstančių rankas nuo karščio saugančių lėkščių gali visiems ir nepakakti.

Preliminari šiųmečio žuvienės virimo čempionato sąmata – 32 tūkstančiai 505 litai. Iš šios sumos Šilutės rajono savivaldybės pečius užguls apie 19 tūkstančių litų.

Žuvienės virimo čempionato afišoje puikuojasi politiko Juozo Sauspreškio veidas. Organizatorių manymu, jisai labiausiai atotiko virėjo įvaizdį. Nuotrauka Gintaro Radzevičiaus