Pažintinė ekskursija į Klaipėdos turizmo mokyklą

Pažintinė ekskursija į Klaipėdos turizmo mokyklą Nuotrauka Traksėdžių pagrindinės mokyklos 9 klasės mokinės Dianos Vytytės

Vasario 23 dieną nuo Traksėdžių pagrindinės mokyklos į Klaipėdą pajudėjo autobusas su 8-9 klasių mokiniais, taip prasidėjo planuota išvyka į Klaipėdos turizmo mokyklą. Nepaisant beveik 20 laipsnių šaltuko, nuotaika buvo puiki – pro autobuso langus visą kelią švietė pavasarėjanti saulė, laukė įdomus susitikimas.

Atvykus į uostamiestį, mus maloniai sutiko Turizmo mokyklos atstovai. Iš karto visų dėmesį patraukė šios ugdymo įstaigos mokinių pagaminti kulinarijos produktai, įspūdingo dizaino jaunųjų virėjų darbai. Šeimininkų keptais sausainiais mielai vaišinomės ir mes, Traksėdžių pagrindinės mokyklos mokinai ir mus lydėjusios bei šią kelionę surengusios mokytojos – etikos mokytoja Sirpoleta Pielikienė, technologijų mokytoja Indrė Cima.

Užkandę pradėjome domėtis, kaip daromi tokie įdomūs darbai, kaip to išmokstama. Padavėjų ir barmenų specialybę studijuojantys mokiniai sutiko atskleisti stalų serviravimo paslaptis. Ypač įdomu buvo stebėti, kaip iš mums įprastų ir kasdienių maisto produktų pagamintos dekoracijos, skirtos šventiniam stalui papuošti. Supratome, kad viską galima išmokti, tik reikia turėti kantrybės, užsispyrimo ir šiek tiek fantazijos. Mums net buvo pasiūlyta patiems pabandyti meniškai išlankstyti servetėles. Šis darbas visiems labai patiko, to dar nemokėjome. Be abejo, kaip tai padaryti, maloniai paaiškino ir patarė mokykloje dirbanti dėstytoja. Vėliau mums buvo pasiūlyta aplankyti mokykloje įsikūrusį jaukų barą, kavinę, parduotuvėlę – čia Turizmo mokyklos mokiniai atlieka gamybinę praktiką. Įdomu, kad teorinių užsiėmimų metu įgytus įgūdžius mokinai gali įtvirtinti atlikdami praktiką pačioje mokykloje.

Didelį įspūdį paliko ir gamybinės patalpos, kuriose ruošiamas ir gaminamas maistas. Visi virėjai, gaminantys maistą, yra apsirengę specialia apranga, naudoja galvos apdangalus. Atidžiai stebėjome, kaip jie pasiskirsto darbus – kiekvienas būsimasis virėjas žino, ką ir kaip jis darys, ko iš jo tikimasi ir kokio rezultato laukiama.

Mokykloje yra bendrabutis, čia Klaipėdos turizmo mokyklos mokiniai gyvena nemokamai. Bendrabutis yra sublokuotas su mokymo patalpomis, tad net į pamokas toli keliauti nereikia. Mokiniai gauna apie 36 Lt stipendiją, o pažangiausi ir gerai lankantys pamokas – net iki 100 Lt.

Dar yra erdvi biblioteka, kompiuterių klasė, įrengta interneto prieiga. Keletas mokinių iš mūsų mokyklos, pamatę buities, gyvenimo, mokymosi sąlygas, jau pradėjo mąstyti, ar nevertėtų pabaigus 10-ą klasę toliau mokytis ir įgyti profesiją Klaipėdos turizmo mokykloje.