Maistas. Ką mes darome su juo, o jis su mumis
Autorius: Ingrida Zakaraitė
Rubrikose: Sveikata Žymos: Sveikata
Nuotraukos bibliotekos
Šilutės F. Bajoraičio viešojoje bibliotekoje pristatyta šiuo metu viena populiariausių Lietuvoje knygų apie sveiką mitybą „Maistas. Ką mes darome su juo, o jis su mumis“. Knygos autorė GuodaAzguridienė – ekologiškų produktų parduotuvės tinklo kūrėja, sveikos gyvensenos tyrinėtoja, jau penkiolika metų rašanti straipsnius sveikos gyvensenos ir socialinėmis temomis Lietuvos bei užsienio leidiniams.Ji taip pat yra ekonomikos mokslų daktarė.
Knygos pristatymo metu viešnia kalbėjo apie maisto kultūrą, maisto pramonę, jos technologijas. Jos tikslas – padėti žmonėms nepasimesti tarp daugybės skirtingų teorijų ir rekomendacijų mitybos temomis. G. Azguridienė papasakojo, kaip atpažinti maistą, kurio organizmas tikrai nori, kaip nepasimesti skaitant produkto sudėtį, ką reiškia įvairūs trumpiniai, kaip svarbu maistą ne tik valgyti, bet ir juo mėgautis. Atkreiptas dėmesys į tai, kadprieš valgant maistą reikia jį uostyti, tai turi tapti tam tikru ritualu. Juk įvairiais chemikalais purkšti obuoliai kažin ar kvepės, tuomet verta susimąstyti, kiek toks maistas yra naudingas. Žinoma, negalima užmiršti, kaip toli pažengusios maisto technologijos, kaip ištobulinti šiuolaikiniai maisto kvapų stiprikliai, todėl reikia neapsigauti, nes kiekvienas tikras maistas turi savo unikalų kvapą. Tiek skonio, tiek uoslės receptorius galima atstatyti pratinantis valgyti sveiką maistą, be natrio glutamato ar kitų priedų, palaipsniui mažinant druskos ir cukraus kiekį, taip pat darant iškrovos dienas.
Nuolat keičiantis maisto madoms, kiekvieno kūnas yra skirtingas, dėl to reikia geriau pažinti save ir atrasti tinkamas sveikos mitybos taisykles.
-
- Nuotraukos bibliotekos
Ar verta naujagimio kamienines ląsteles saugoti audinių banke? Kamieninės ląstelės yra nespecializuotos pirminės ląstelės, turinčios didžiulį dauginimosi potencialą ir unikalų gebėjimą virsti specializuotomis ląstelėmis. Dėl šio » Daugiau
Ligoninės medikams – Šilutės rajono savivaldybės padėkos Minint Šilutės ligoninės 130-ąjį jubiliejų įstaigos steigėjo – Šilutės rajono savivaldybės padėkos įteiktos gydytojui gastroenterologui Martynui Zutkiui ir » Daugiau
Šilutės ligoninės 130-ojo jubiliejaus metu padėkota istoriją kuriantiems darbuotojams Viena seniausių gydymo įstaigų Lietuvoje – Šilutės ligoninė, paskutinį vasaros savaitgalį minėjo 130 metų sukaktį. Stiprybės kiekvienam gydytojui » Daugiau
Affidea klinikos visai šeimai Kamuoja kokie nors sveikatos sutrikimai? Kyla nerimas dėl sveikatos būklės? Pergyventi neverta, nes dažniausiai viskas išsprendžiama – tereikia » Daugiau
Endemik klinikos visai šeimai Reikalingi išsamūs sveikatos tyrimai? Visoje Lietuvoje veikiančios Endemik šeimos klinikos yra pasiruošusios priimti kiekvieną ir laiku suteikti reikiamą » Daugiau
Priėmimo – skubios pagalbos paslaugos teikiamos atnaujintose patalpose Šilutės ligoninėje – ilgai laukti pokyčiai: liepos pradžioje duris atvėrė atnaujintas Priėmimo – skubios pagalbos skyrius. 24 valandas » Daugiau
„Novavax“ vakcina jau gali būti skiepijami vaikai nuo 12 metų amžiaus Atsižvelgdama į Europos vaistų agentūros (EMA) rekomendaciją, Europos Komisija pakeitė COVID-19 vakcinos „Novavax“ (gamintojas „Nuvaxovid“) registracijos sąlygas ir » Daugiau
Kardiologo pagalba Jūsų širdžiai Širdis yra stipriausias žmogaus kūno organas, kuris suteikia galimybę ne tik mums gyventi, tačiau juokaujama, kad taip pat » Daugiau
Kaip išvengti ausų ir nosies ligų? Nors šiuo metu už lango yra vasara ir daugelis ligų mus aplanko rečiau, tačiau ruduo – ne už » Daugiau
Kiek kainuoja odontologijos paslaugos ir kaip sutaupyti? Sveika ir graži šypsena, galima sakyti, kad yra tas pats. Tik tas žmogus, kuris savo burnos ertmei skiria » Daugiau
Parašykite komentarą